厨房装修材料清单,厨房装修材料清单大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房装修材料清单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厨房装修材料清单的解答，让我们一起看看吧。

1. 厨房设备报价清单明细？
2. 厨房工种分工明细？

厨房设备报价清单明细？

和面机馒头机2700元，两个案板（面案菜案）800元，大口蒸锅250元，油盐酱醋桶及盆200元，饺肉机170元，刀90元，面菜盆10个150元，生熟菜板2个约80元，有这些设备就可以工作了。

厨房工种分工明细？

中餐厨房的七大工种职责分工的详细介绍：

1、炉头：

需要了解全面的烹饪技术，负责所有菜品的直接烹制，根据人员多少，站第一炒炉的叫头灶，第二炒炉叫二灶，依次类推。

2、砧板：

熟悉各种原材料的产地、品质，负责制作半成品，掌握原材料，做好货源***。第一砧板位称为头砧。

3、上什（蒸锅）：

负责扣、熬、炖、煲等菜品的制作，以及鲍鱼、海参等干货的泡发。

4、打荷：

负责配合炉头师傅完成菜品烹制，进行菜品预加工、添置料头、传递菜料、餐盘装饰、菜品装盘等。

5、水台：

到此，以上就是小编对于厨房装修材料清单的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨房装修材料清单的2点解答对大家有用。