大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮装修施工重点知识的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮装修施工重点知识的解答,让我们一起看看吧。
办理营业执照
1) 营业执照名称需要预先核准,是否有重名,违禁等
3)环评意见书 新食品安全法颁布后,新增了环评审批,以下几种选址方案应该规避 1,楼下底商,楼上住户 2,附近有污染源 3,附近紧邻化工、喷漆、农药等
4)卫生防疫检查 卫生防疫部门检查范围主要包括,操作间面积,消毒设备,设施,员工检疫等等
5)安全大检查 不定期抽查,主要由区消防部门公安部门实施
6)城管检查 主要是牌匾、占道施工、占道经营等
8)规划部门 这是最容易被忽视的,如果是重大投资,最好咨询一下规划部门,最近有没有***等动向,临建等更需要规避之
办理营业执照
1) 营业执照名称需要预先核准,是否有重名,违禁等
2)消防验收合格 A,装修前需要办理消防备案手续。
3)环评意见书 新食品安全法颁布后,新增了环评审批,以下几种选址方案应该规避 1,楼下底商,楼上住户 2,附近有污染源 3,附近紧邻化工、喷漆、农药等
4)卫生防疫检查 卫生防疫部门检查范围主要包括,操作间面积,消毒设备,设施,员工检疫等等
5)安全大检查 不定期抽查,主要由区消防部门公安部门实施
6)城管检查 主要是牌匾、占道施工、占道经营等
7)用电增容 如果用电负荷不足,则需要用电增容,一般不考虑
8)规划部门 这是最容易被忽视的,如果是重大投资,最好咨询一下规划部门,最近有没有***等动向,临建等更需要规避之
当下餐饮实在不好干,定价高了他嫌贵,定价低了他说你食材有问题。做网红店只能红火一时,做传统行业竞争激烈。房租高,人工贵,辛苦半天只是养活了房东和员工,不到万不得已尽量不要做餐饮,实在要做定位要做好。***了两年多了,总结的经验就是:1、选好位置,2、做好定位,3、做好服务,4、利用微商,5、远离美团(越忙越添乱,还不挣钱)。仅供参考!
谢邀,小美来分享一下自己的观点,也欢迎大家一起来讨论~
很多人都觉得餐饮行业是比较好入门的,但是如果不注意的话,纯小白入门也是很容易踩坑、走弯路的。比如,成本控制,就是餐饮行业经营中重要的一环。我从食材、用工、营销等方面整理了一些控制成本的方法,希望能给你一些启发。
1、 优化菜品结构
2 、提前按量备餐,预约制生产
3 、探索新的营收模式
4 、增加食材利用率
解决“用工难”,既要保留熟手好手,维持餐厅良性运转,同时要***取措施来降低用工成本:
1、通过信息技术降低人力,从而优化服务
开通扫码点餐,即能够减少服务员工作,提升人效;还能够带给顾客真正的“0压力消费”。对于餐饮商家来说,扫码点餐所带来的线上数据也能为商家优化经营、提高服务带来一些新思考。
我就说一选址吧!其他的太长!外卖:选址一般要看当地外卖配送范围的覆盖面积,中心或者离外卖需求量大的地方,中心是覆盖全,离需求量大的地方是减少配送费!早餐:小区密集或者工厂密集!小型餐饮:餐饮密集区域,买卖不怕周边同行多。中高端餐饮:选址要避开密集区,有停车场是最关键!没有停车场基本不用考虑!去这样地方吃饭的人不喜欢被别人过多的碰见!而且不会步行去!
到此,以上就是小编对于餐饮装修施工重点知识的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮装修施工重点知识的3点解答对大家有用。
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