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农村没有
经常听说吃半熟的土豆会中毒,没有试过。
有一次想试 ,把土豆炒了八成熟,中午吃了一餐,没事 ,下午吃第二餐,一个小时后,手感觉麻木了,赶紧喝了两口醋,第二天就没有事了。再也不想吃没有熟的土豆,熟没熟,只有自己知道,别人是不知道,看不出来。
红豆豆。每到冬腊月,汉中农村基本上家家都要做,装在坛子里可以吃一年。炒蒜苗、炒腊肉,配着吃馒头下米饭,特别好吃。可是也有人闻不惯,说有一股臭袜子的味道,[呲牙]其实是闻着臭吃着香。就像臭豆腐、螺狮粉,喜欢的视为美味,不喜欢的避之不及,其实只不过是各地的饮食习惯不同而已。
婚宴上的最后一道菜,八大碗中有两碗白花花的五花肉片,一般人都不敢吃。
我们这儿以前的结婚酒席上都有八大碗。说是大碗,其实和我们平时吃饭用的碗差不多大。
八大碗中有排骨、酥肉、丸子、肉片、鹌鹑蛋、焖子。肉片一般都是双份的。
其余的几个菜人们还都能吃点,唯独那两碗肉片,端上桌人们就被吓住了,都不敢动筷子,因为那碗肉片看着确实有点吓人,肉片差不多全是肥肉,而且切的又宽、又大,还是保持原色,白花花的。即使平时能吃肥肉的人,看到了也不敢吃,除非是特别爱吃肉的人,还敢夹起一片来尝尝。
现在的婚宴一般都没有八大碗了。因为八大碗是酒席上最后才上的一道菜,端上桌的时候,人们也都吃得差不多了。八碗菜端上来以后,也没有几个人动筷子了,基本上都原封不动的剩下了。就因为太浪费了,现在人们干脆就把这道菜都取消了。
小时候,我们到山上找马蜂窝。找到马蜂窝后,用褂子蒙住头,拿一把干草点上火,将马蜂赶走,***走马蜂窝。
我们将马蜂窝里面的蛹取出来,用荷叶,或者是蓖麻叶包了,用火烤。
烤好了,将包裹的叶子摊开,热乎乎的马蜂蛹真好吃。我相信很多人都没吃过。要是找的多,回家撒点盐,倒点食用油,烤出来更美味。
我敢保证,什么佛跑墙、烤乳猪、清蒸蟹……都靠边站吧。不吃不知道,吃了也形容不出来的美味,难得!
你好,不是害怕,东南西北,十里不同乡,同乡不一样,
东南西北的方言,你就听不懂,没说地方小吃和美食,就说美丽的陕西汉中市,地方方言,汉台区和洋县,方言就不一样,谢谢,
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