大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南米线装修材料清单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍云南米线装修材料清单的解答,让我们一起看看吧。
四十平方米的米线店怎么去装修呢,首先米线店属于快进快出的饮食行业,客人吃了就走,不会停留时间太长,所以装修这一块,只要做到简洁大方,色调不复杂就可以了,但是因为是服务于大众的行业,装修一定要做到环保达标,消防过关,干净卫生无异味
羊肉米线的主要原料是羊肉和米线。
羊肉汤 羊肉汤(或高汤) 米线 (适量) 米粉 (适量) 莴笋叶(或其他蔬菜) 莴笋叶 葱花 泡 香菜 羊肉末(或其他臊子) 2勺盐(1/4茶勺) 羊肉末 鸡精 少许 花椒面 少许 辣椒油 鸡精(1/4茶勺) 花椒面(1/2茶勺) 熟油 适量
平时的时候可以准备烧一大锅的骨汤,牛骨猪骨,鸡鸭骨都可以,在熬汤的过程中不要加味精,适当的加一点盐就可以了,在于熬的时间,一般来说,如果是鸡汤做的话他会有一层鸡油,他有很好的锁住热量的功能。
羊肉米线汤料的配方如下:1.配方可以根据个人口味和喜好进行调整。
2.羊肉米线的汤料是制作美味的关键,主要包括以下几个主要成分:- 羊肉:选用鲜嫩的羊肉,可以选择腿肉或者排骨,根据个人喜好调整用量。
- 姜蒜:适量的姜和蒜可以增添汤底的香味。
- 大葱:切段的大葱可以给汤底增添一定的清香。
- 香菜:洗净切碎的香菜可以作为装饰,也可提升口感。
- 豆瓣酱和辣椒酱:适量的豆瓣酱和辣椒酱可以给汤底增添一定的辣味与咸味。
- 葱姜水:用葱姜煮水可以使汤底更加浓郁。
3.根据个人口味的不同,还可以根据需要加入其他调料,比如白胡椒粉、花椒粉等,以增添风味。
另外,根据个人偏好,还可以加入一些特色配料如豆芽、木耳、黄豆芽等,增加米线的口感与层次感。
总之,羊肉米线的汤料配方可以根据个人口味和喜好进行调整,创造出适合自己的独特风味。
所需材料:羊肉:500克米线:500克青菜:适量豆皮:适量面筋丸:适量洋葱:1个葱姜蒜:适量料酒:适量生抽:适量老抽:适量盐:适量鸡精:适量辣椒粉:适量麻油:适量步骤:
将羊肉切成小块,加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽腌制入味。
热锅凉油,将羊肉倒入锅中煸炒至变色,加入适量的水煮开后转小火炖煮1个小时,直至羊肉变得十分鲜嫩。
另起锅,加入适量的水煮开,放入洗净的米线焯烫后捞起备用。
洋葱切成丝,青菜洗净备用。
准备一个大碗,将焯烫好的米线倒入碗中,再放入煮好的羊肉,倒入羊肉汤,再依次加入豆皮、青菜、面筋丸、洋葱丝。
最后,加入适量的盐、鸡精、辣椒粉、麻油调味即可。
原料
带骨羊肉500克、米线400克、干辣椒适量、黄瓜1根、姜适量、胡椒粒适量、八角适量、盐适量
1、带骨羊肉用煮锅煮约1小时,煮的时候冷水下锅,放入干辣椒,姜,八角,胡椒粒,盐
2、煮到羊肉软烂后放入葱花和香菜调味。
3、烧开水后放入新鲜的米线,微烫一下就可以捞出
1· 羊肉下锅焯水
2· 炖锅里放老姜,葱叶,焯过水的羊肉
3· 大火烧开转中火煮熟透羊肉
4· 捞出羊肉放凉分离肥油和骨头
5· 肥油切片备用
6· 瘦肉切片备用
7· 肥油下锅炒出油
8· 捞出油渣,锅中只留油
9· 下入瘦肉,老姜片,葱段炒出香味
10· 加入刚才煮羊肉的汤,胡椒粉,熬上10分钟
到此,以上就是小编对于云南米线装修材料清单的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南米线装修材料清单的2点解答对大家有用。
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