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宁海麦饼的起源最早可追溯到南宋初期,在桑洲、前童、岔路、黄坛等乡镇都有分布,在宁海被统称为“上路麦饼”。因为这个麦饼通常是给出门的人准备的,耐饥,好吃,而且馅料有很多种,甜的咸的都可以。大的麦饼有半斤多重,嚼劲十足,配水就可以了。而现在,麦饼没有做得那么大了,但是仍然是宁海的本土餐馆、小吃店的特色小吃,广受欢迎。
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