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  1. 开个小吃店需要做哪些准备?

开个小吃店需要哪些准备

第一,店址至关重要,你得选一个好的店址,一个好的店址决定了往后收益的一半,好的地址应该拥有较多的人流量,比如商场学校,火车站,小区,办公楼等等,店址选择时还需要考察自己所做项目的饱和量,不能一个小吃周围全都在卖,这样的话竞争会比较大,吃力,其次就是有无差异性,还可以根据这些店址的周边进行不同产品地位。

第二,店址选好了,就该办理相应的手续,以后以后出现***,首先呢,卫生经营许可证,其次是,工商营业执照,最后是员工及本人的健康证,还有一些税务登记证,消防安全证,这些可根据当地情况和自己所经营规模的大小来按实际情况办理。

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第三,就是一些简单的小吃所需要的置办,店内的装饰,尽量符合当下消费群体,环境明亮,有特色,干净,放一些潮流性的,可以吸引眼球,格局宽敞不拥挤,环境卫生及时搞。

第四,最主要的,当然是自己小吃本身的硬关,是否好吃,祖传,是否在周边缺少,属于自己的独创,还可以根据小吃本身开发不同的卖点,把好小吃的味道,是针对一个特殊群体的,比如上班族,简单快速,可带,比如工人,求量大,吃的饱等,或者老少皆易,产品的定位要明确,针对的开展才好进行。

第五,最后就是开展前期的优惠活动宣传,第一天的半价试吃,还有会员卡的推制作,当然是在你的味道得到认可的前提下,充会员减免什么,或者优惠多少,或者来本小店光顾五次可免费吃一次之类的,很多。

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总之,开好一个店,需要我们用心去对待,把每个来的顾客当做外出的家人一样,才能做出好的食材,也才能留住这些顾客,最后祝想开小吃店的各位主生意兴隆。

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开小吃店首先要考察当地的消费水平,看自己想针对哪类顾客需求的小吃,然后就是观察自己卖的商品有没有市场,接下来选址很重要,现在好多营业房都是转接的小吃部,好位置没房子,差位置又没客源,我认为一个好的小吃部具备的两大要素就是口味好,卖的小吃适合当地人的口味,再一个就是位置选址最为重要

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最重要的是人流量,接着是味道,环境

我们这工业区周边没有餐馆,有些卖手抓饼,凉面,炸土豆的就天天骑着三轮车来摆摊,位置偏僻也没有城管来管,每天中午吃饭都是爆满的生意,有个小两口还做那种十元自助餐,二十多个菜随便吃,还送橘子吃,免费的百事,可乐什么的随便喝,味道不怎么样,但是周围没地方吃饭,所以生意一直很好,干了两年就买车买房了,现在去市区买了商铺,不来我们这破地方赚钱了。

餐饮越来越专业化、正规化的今天,小吃店讲究的也越来越多,建议注意几点:

1、产品品类的确定,开业前味道一定要试好。不管餐饮业态怎么变,产品好吃生意才好都是永恒不变的真理;

2、门店的VI提前设计好。包括logo、服装、打包袋等等,所有细节是一家餐厅的组成部分,做好细节是对客人的尊重、对当前市场的尊重,最自己门店的尊重;

3、空间设计。就餐环境是整家店给客人第一直观印象的,好的空间设计,后期装修好是给客人留下记忆点不可或缺的一点;

4、精确选址。与前几年选址不一样,现在选址需要更细致,产品和顾客的针对性更强,才能确保后期生意稳定;

5、专业的团队。营业前团队专业化培训是重中之重。一家店最后生意如何,更多是靠店内团队是否专业强大。

以上,希望楼主用心体会,相信会有所帮助。


到此,以上就是小编对于小食店装修材料清单大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于小食店装修材料清单大全的1点解答对大家有用。

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