餐厅装修设计知识,餐厅装修设计知识大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅装修设计知识的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐厅装修设计知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐厅装修设计包括哪几个方面？
2. 主题餐厅装修设计，如何才能突出主题？
3. 如何装修设计日本料理餐厅的空间布局？
4. 餐厅、火锅店装修设计选择智能餐桌好吗？智能餐桌有哪些功能？

餐厅装修设计包括哪几个方面？

1、流通空间，如通道、走廊等。

        2、服务空间，如大厅、包房、备餐间等。

        3、***空间，如配餐间、厨房、冷藏保管间等。

        4、公共空间，如洗手间等。

        餐厅座位的装修设计与布局，对整个餐厅的经营影响较大。尽管餐台、椅、架等大小、形状各不相同，但还是有一定的比例和标准，一般以餐厅面积的大小，按座位的需要作适当的配置，使有限的餐厅面积能最大限度地发挥其运用价值。

        目前，餐厅中坐席的配置一般有：双人座、四人座、六人座、八人坐等；台面形状有火车厢式、圆桌式、茶几式、长方形、情侣坐等形式，以满足各类顾客的不同需求来进行餐厅装修设计。

主题餐厅装修设计，如何才能突出主题？

主题餐厅的装修设计其要点和精髓就是主题要鲜明，因为鲜明的主题是餐厅文化空间环境向目标顾客群体所表达的中心思想和经营理念，鲜明的主题是主题餐厅表达理念和使命的载体，因此主题餐厅设计装修的时候满足以下几点：

1、餐厅设计装修要以市场为导向。

2、设计时要注意主题餐厅的适应性和符合性，在风格追求上和文化塑造环境氛围等方面要够迎合消费人群的口味。

3、装修设计的理念要突出服务性、主题性、文化性、灵活性。

4、主题餐厅的主题追求塑造要鲜明。

　　要想经营好一家餐厅对于餐厅设计装修是比较重要的重要的一个环节，只有符合人们需求的东西才会被人们所接受，才会得到消费者的喜好和认可。

主题餐厅装修设计，如何才能突出主题？

要想做好主题餐厅的装修设计，首先要确定餐厅的某一特定主题。再由这个主题来体现餐厅的设计风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的用餐感受；同时将服务项目融入主题，以个性化的服务取代一般化的服务，让顾客获得欢乐、知识和***。 那么应该怎么来确认主题餐厅的主题呢？其实饮食的企业文化、历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为餐厅借以发挥的主题。确定好主题后，就看怎么运用好这个主题来设计了,在设计主题餐厅的时候，需要注意以下几点事项：

一、定位主题

在做主题餐厅的平面规划时，首先要确定餐厅的发展方向及定位，即确定主题。然后依附于这个主题文化，进行贯穿整个空间进行设计布局。空间中的每一个区域都应该和确定的餐厅主题与之相呼应，为其服务。从始至终把主题文化元素贯穿于整个平面布局中。

二、主题元素

在平面规划确定后，再根据餐厅地理位置的建筑形态，空间特点等硬性指标来确定内部装饰元素，所有的主题元素应满足以下四个基本条件：一是适应市场需求，二是根植于本土文化，三是融合企业文化，四是串联相关产业。此外，一个好的主题餐厅元素不应该只有单一的主题，而是应该在总体主题的引领下，形成针对细分市场需求的分主题元素，使餐厅的客户群不会因主题元素而止步门外。

三、深入主题

抓住主题餐厅的主题元素之后，就必须考虑如何让用餐客人领略到餐厅的主题魅力，这就要求主题餐厅进行自我展示。可以通过其主题环境与氛围来展示主题概念，换句话说，主题环境与氛围是主题概念的物化。既可以通过主题装修、主题店标等外在实物的表征来***餐厅的主题，也可以透过主题装饰物等内部的实物表象来展示餐厅的主题。

四、主题延申

主题餐厅的设计，除了主题元素，主题的延申也非常的关键。在主题餐厅的设计中除了软硬装的设计。还要在细节上见真功夫，如在餐桌、餐椅、餐具、后厨、饮品用具，乃至卫生间等等细节都注意主题元素的融入。

如何装修设计日本料理餐厅的空间布局？

餐厅的布局大同小异，吧台区、散座区、包厢区等，你是日本料理，也要看是专门的寿司餐厅还是什么其他的，如果是回转寿司可能有些区别。还是要具体看项目及空间户型等。日本料理餐厅的的装修还是要有日式的风格，给你一些全世界各地的日本料理餐厅装修案例，你可以参考一下：

日本东京 Hitoshinaya 料理店设计

Hitoshinaya 是一家正宗的日本料理专门店，位于羽田机场1号航站楼的出发大厅。整个餐厅营造出一种无形的效果，使人们相邻而坐，享受纯净的美味。同时，每一个区域又都是独立的，使它成为一个聚集融合的区域。

重庆天地日本秋叶料理店设计

餐厅、火锅店装修设计选择智能餐桌好吗？智能餐桌有哪些功能？

这个需要根据您的经营方向有关！如果你想做高端客户群体的，那么智能餐桌可以***用，如果铺面小，面向的是一般群体，建议不要使用！第一成本高，投入就大；第二只要和智能和电器挂钩，相对的电费消耗成本增加，还有平日的系统维护费用；第三一般的人是不会很爱护的，因此卫生和损耗也要考虑！不过用智能餐桌至少在服务感觉上会让某些顾客感觉新颖，高端，会有一定的吸引量！

到此，以上就是小编对于餐厅装修设计知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅装修设计知识的4点解答对大家有用。