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酒吧装修流程知识,酒吧装修流程知识大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒吧装修流程知识问题,于是小编就整理了2个相关介绍酒吧装修流程知识的解答,让我们一起看看吧。

  1. 轻音乐酒吧经营模式?
  2. 怎么经营好一家酒吧(清吧)?

轻音乐酒吧经营模式

   这一类型的酒吧,有着双重的身份。午餐和晚餐时分,它的角色就是西餐厅,以 经营正规的西餐为主。为了迎合本地人的口味,也会增加一些东南亚或中式的菜式。

    当然,在客人用餐之余不忘自己的酒吧角色,及时推销饮品。因为客人在不知不觉中,可能酒水的消费比餐费还多,往往增加了意外的收入,这种形式叫做以餐带饮。过了饭市时间,酒吧就以销售酒水为主,一般以清淡酒吧的形式经营。除了提供酒水外,还提供一些制作比较复杂的小食,供客人佐酒,以便销售更多的酒水。

酒吧装修流程知识,酒吧装修流程知识大全
图片来源网络,侵删)

    如果酒吧的装修比较传统高雅,为了配合这样的气氛,经营宜以清淡高雅为主。例如放一些比较抒情的音乐,提供报纸杂志给客人消闲,或放一台点唱机供客人选歌.这样的二合一酒吧,适合喜欢清雅的客人来此休闲。

    这种酒吧的经营特点是“大小通杀”,既想做西餐的生意,又不放开酒吧的经营。同时也有保险经营的想法。因为要是酒吧的生意不好的话,可以在西餐的生意上补上;要是西餐的生意不行,可以在酒吧的生意上拉一把。这种酒吧一般***性不高,特色不明显。成功与否,也是在于天时地利,更重要的是广告宣传作用

    这种经营模式的成功例子是露丝餐厅酒吧。它位于美丽的沙面岛,邻近著名的白 天鹅宾馆。它的客源是白天鹅宾馆的住客和很多拿着“China”一书、慕名寻觅而来 的国外旅游者。宾馆的住客经过尝试和比较以后,觉得露丝餐厅酒吧的出品跟宾馆的 差距不大,但价钱的差距比较大,所以很多客人的吃喝就固定在这个餐厅酒吧里面。 当然还有喜欢清雅的年轻白领选择在这里会友、聊天、消闲。加上沙面岛上独特的欧 陆式的建筑群,使人觉得过西方的节日一定要选这个地点。每逢圣诞节或情人节,更 要出动警力限制行人出入,以免造成不必要的混乱。露丝餐厅酒吧就是这样因为占据 优势而成功的。

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怎么经营好一家酒吧(清吧)?

感谢您的邀请

怎样经营清吧

我想应该从以下几点考虑

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第一位置

第二人脉

第三品味和质量

首先说位置,无论什么店面,位置是第一个要考虑的,只有人流量,才有经济效益,所以位置是重中之重。

其次是人脉,为什么说人脉呢,老话说的好,***银杯不如口碑,口碑很重要,刚开店,如何才能有好的口碑,那只有从人脉下手,人脉是“开疆辟土”的第二要素。只有人和人之间口口相传,这样你才能有好的口碑。

最后说品味和质量。质量是留住客人的根本,只要好的饮品和甜点之类的,才能吸引更多的客人,留住更多的回头客。品味当然也是重中之重,当下,人们注重的是情调和特点,舒适安逸的环境,给人舒心和放松的感觉,劳累一天的人们,可以到这里,来放松心情,聊聊天,听听音乐。想想都觉得好。

1.选址

选择好的地理位置,对开酒吧乃至任何做生意的都是有很大优势的。因此开酒吧,可以选择开酒吧集中的地方,这些地方顾客多,酒水也多。有优势毕竟也会存在弱势,酒吧集中地段,有很多酒吧,竞争压力大,也是很正常的。若想要减少压力,可以适当换个位置,但不能偏僻。

2选择装修

每个酒吧都有各自独特的风格,就像每个人的穿衣风格一样。酒吧装修应彰显自身的专属特点,给人以温馨的感觉,不需要特别耀眼的颜色,只需让来这里的顾客没感觉到舒适,这样才会继续有新客人,和老客人的回访。

3.经营特色

酒吧是提供人们休闲***,有自身的特色,才能更好地抓住客人的心。可以在酒吧里的一些小的配置上,动些小的心思。为酒吧量身定做一版专属音乐。再者通过打折,办会员卡。促销等活动,也是可以的。

4.服务的质量

好的服务往往可以为酒吧加分。在酒吧服中,顾客可以感受到被关心,被温暖,这些都是留住客户的制胜法宝。正所谓是决定就好不断发展的首要因素,一定要紧抓,为酒吧长远发展,做出奉献。

5.合理经营

对于刚刚开业的酒吧而言,偶尔做下活动经营,无疑是在最短的时间获得做多客源的最好方法,我们不要急于盈利,只要有足够的客流量,才能保证酒吧的继续经营。前期的投入是为后期的收入做的准备,一定不要吝惜初期的投入。

到此,以上就是小编对于酒吧装修流程知识的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒吧装修流程知识的2点解答对大家有用。

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