酒窖装修知识详解,酒窖装修知识详解图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒窖装修知识详解的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酒窖装修知识详解的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何挖一个好酒窖，储存白酒和红酒？

如何挖一个好酒窖，储存白酒和红酒？

不好意思，我还没挖过酒窖。我不是大规模生产酿酒，所以不需要酒窖存蓄酒！我最多是留一两坛酒两三年内喝！大多数时间我是当年酿酒，当年喝掉。下面是前几天酿的黑米酒，才刚出酒两天，还在冒酒中。

谢邀，无论储存白酒和红酒，主要从三个方面对于酒窖进行考虑的：

1、温度：对于葡萄酒的储存温度，理想的温度是12~14℃，而白酒的最佳储存温度主要是在13~15℃之间，对于酒窖的温度，不光是温度的高低，最主要是保持酒窖的温度恒定，不要让酒窖温度有太大的波动。

2、湿度：储存酒类的最佳湿度为70%左右，因为在这个温度区间，能使酒体的氧化还原反应最完全。

3、光照：无论是红酒还是白酒，储存的时候都应该避光，因为阳光直射，会使酒体的香味成分加速分解，影响酒体的风味。

所以说，想挖一个好的酒窖，从这三方面进行考虑，就能够达到我们的目的。

想酒窖的条件 　由于酒品的特殊贮存性能，酒窖的设计和安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。 　　理想的酒窖应符合下述几个基本要求： 　　①有足够的贮存空间和活动空间。 　　②通气性能良好。 　　③环境易保持干燥。 　　④隔绝自然光照明。 　　⑤防震动、防巨声干扰。 　　⑥有相对的恒温条件。 　　酒窖的贮存空间应与要求相称。地方过小，会影响到酒品贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放，以至越陈越好。这样就会占据一定空间；况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏，贮存空间要与之相适应。

白酒贮存没果酒复杂，贮存白酒要53度最好。53度的白酒酒精分子与水分子数量基本相当，贮存有利于分子间相互缔合，是提高口感的最佳酒度。

附近有铁路，这种震荡对白酒的影响应该更加有利。曾经在一些资料上看到过。具体哪本资料忘记了。

贮藏室地下还是比较好一点，昼夜温差相对小一些，这样对酒水热胀冷缩，减少瓶子内外压差，有利于密封性。

挖多深，当然是越深越好，但是要考虑防水，酒窖要做防水处理。做瓦匠的师傅都会做。这样贮藏酒对包装物有好处。

另外说一点就是酒水，正如—五粮液系列酒所说的要纯粮食酒，我说一点就是买回来后要检查密封性，将酒倒立，次日查看有没有液体痕迹、潮湿迹象。不然最后落得一场空。

最后： 祝你一切顺利！

白酒酒窖的基本要求有以下几点:

1、白酒酒窖的基本要求:温度和湿度很重要。

控制合理的温度能够减少白酒在存放过程中的损耗,控制合理的湿度则有利于白酒的老熟。

2、白酒酒窖的基本要求:安全、通风是首要因素。

酒窖中贮存的都是白酒,过程会有挥发,若酒窖不通风很容易造成缺氧。且切忌不能用明火,这是重中之重,所接照明均需为防爆设施,防爆灯和防爆开关以及电线穿管,配备相应的消防设施,灭火器一定要用抗溶性泡沫灭火器或消防沙池。

3、白酒酒窖的基本要求:环境很重要。

白酒储存期较长,不可轻易移动位置,最好在一个地方进行储藏。如果我们储存的时间较长,亦或者是你想要进行更为长久的收藏行为,那么,我们就要特别注意环境保持性,最好是在一个地方进行保存。

当然不建议自己保存，如何保存不当可是让自己亏大喽，如果想喝酒存酒何不去酒厂定制自己的封坛酒呢，还有一个月洋河1949封藏酒就得私人定制何不去那里定制呢。

到此，以上就是小编对于酒窖装修知识详解的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒窖装修知识详解的1点解答对大家有用。