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餐饮装修材料知识,餐饮装修材料知识大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮装修材料知识问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮装修材料知识的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐饮店铺装修如何通过消防检查?
  2. 餐饮行业的财务如何管控?

餐饮店铺装修如何通过消防检查

对于餐饮店铺来讲,开业之前最重要的就是消防安全!因为店铺不仅要对产品安全负责,也要对消费者的人身安全负责,这是基础。那么我来简单说说什么样才是合格的,无隐患的:

1、首先要看餐饮店铺建设时是否就消防安全做的到位,如果整栋建设体初期就很合格这样就会好的多。

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2、如果要封装天花板,必须防火耐高温材料。前提是本建筑可以进行封装,有的是不可以进行全密封装的。

3、店铺内铺设电线,必须进行严密的绝缘包裹,走线必须清晰图纸和牢固,并且重要的是安全三项电。

4、装修时如有消防门禁止封闭,并且安装明显的指示标志。

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5、如有消防栓设施,不得遮挡,并且安装明显的指示标志。

6、如没有消防设施,必须在相应地点放置合格期内的灭火器,并且安装明显的指示标志。

7、如果涉及到二楼以上,牌匾不得遮蔽窗口,窗口要能及时打开。

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8、后厨排水附近不得有电源,如有必须做好防护处理。

9、按商场或门市指定要求使用电或者明火,不得存在侥幸心理,正规商场是禁止使用明火的。

我店里当初消防审核的时候,有这么几项,1安全出口的标识要有。2消火栓的位置不能随便更改,如果更改,需要找有资质公司备案。3后厨必须吊顶且是实顶,喷淋头在实顶下方,得找有资质的公司更换。5灭火器要有。6消防喷头的数量,具体几平米一个我忘了,您可以打听一下。7烟感要有。暂时就想到这些,欢迎补充。


餐饮行业财务如何管控

各个连锁餐饮公司或者酒店都有各自的一套财务管理制度和各种财务管理报表,例如:《菜品销售报表》,《收支报表》,《物料***购报表》、《耗损报表》《酒水盘点报表》等,根据各项报表,每月进行一次盘点,从数据分析中就能做好财务监管。

根据我多年的实战经验,头条上我分享过很多餐饮干货知识,大家可以参考一下。今后,我将持续分享餐饮创业实战经验的干货,想要学习了解更多餐饮管理和创业知识,记得关注我,我是餐饮创业实战经验分享达人。

任何行业的财务管控都是一门学问,想一文说尽不可能。针对餐饮行业的特点,我讲几点管控重点。

各行业财务管控的内容与方式有共性,需要遵循基本的管理原则与方法。而不同行业由经营特点不同,管理重点也会不同。

餐饮行业的特点是每天收支业务频繁,材料周转快,成本核算难度大。因此,餐饮行业财务管控的重点是保证资金安全、食材管理及成本控制。

资金的安全是第一位,财务加强内部控制手段是非常必要的。

餐饮行业不要为了省钱,请一些临时人员做财务,特别是规模较大的公司,一定要配齐会计、出纳,相互之间形成牵制。

资金的开支必须要有审批手续,没有审批手续不得办理资金支付,要定期抽查财务工作程序是否到位。

银行存款的日清月结制度要落实,餐饮行业涉及的现金结算会比较多。当天的现金必须及时盘点、缴存银行。

尽量***取转账方式结算,减少现金收入。每天对银行进账与收入结算系统进行核对,确保收入全额入账。

***买食材是餐饮行业的最主要支出,影响也最大,是财务管控的重点。

我真看过一个视频,那就是后厨和这前厅的是一伙的,也就是说最好是一家子,这样的话啊,掌控起来就这个比较协调了。一个顾前一个顾后,那么的话,这个能够让他们自己协调起来办的话。有什么问题就都好解决。

到此,以上就是小编对于餐饮装修材料知识的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮装修材料知识的2点解答对大家有用。

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