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餐饮门店装修知识,餐饮门店装修知识大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮门店装修知识问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮门店装修知识的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐饮店应该怎么设计?
  2. 做餐饮生意的十大禁忌?

餐饮店应该怎么设计

餐饮店设计一定要紧扣主题,考虑餐饮的菜系、平面规划、群体定位、风格偏好等整体空间考虑

好的设计会大大增加客流量,其实餐饮设计也挺复杂,考虑很多,在色彩、造型、灯光、餐椅以及后期软装包括灯光、窗帘、餐具、花艺、装饰画等等都要统一考虑,让他们相辅相成,形成统一的风格!营造愉悦的就餐环境!

餐饮门店装修知识,餐饮门店装修知识大全
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来一组图自己体会


谈一下自己的小店,从设计到装修到营业的过程。是一个辛苦加上***的过程,同时也伴随了很多委屈失落和无助的过程。创业不易,餐饮其实更难。

选址不用说了,稀里糊涂就找了店面签了。

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下一步就是定位和装修,我们之前都是餐饮小白没有开店经验,品牌命名,设计logo,设计店铺装修,自己拍摄菜品,自己找的小工头带队装修的,整体还不错,比较简单,没有过多的硬件需要处理。自己每天配合着装修师傅工作,大到木板黄沙水泥的***购,小到螺丝刀片的选择都要自己亲力亲为,就是为了省钱

所谓的风格对于没有多少资金创业的人来说是致命的,唯一能做到就是省钱省钱,


看你店面规模的大小、菜品系列,再根据这些硬性条件再设计出相应的全局布置方案,厨师的厨艺也要精湛有特色,一般餐饮店在装修有个性的同时,菜品特色及厨艺有很大的关联。

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谢谢邀请!主体设计的话我还真不好说,因为这个是根据餐饮店的实际需求来定制装修主题的。不过可以给题主一些灯光的建议,一个好的灯光设计也能带来不错的客源引流!

前台一般设在店面门口,前台部分后肯定是要设置一到背景墙。背景墙灯槽做起来,中间做起你的招牌,顶上再用三到四个射灯。这样子人家一到你店门口不用抬头看就知道你家店是做什么的了!

餐食区主体灯光不用搞的很明亮,以昏暗为主,再用***或者蓝色的灯带来点缀,带动整个空间的效果墙体颜色可以做成黑色,上面再配一些艺术画。艺术画顶上也用射灯来突出它的特点,在人们享受美食的过程也感受到了艺术的视觉享受。

最后也是关键的一部分,餐桌固定好位置后,在上面放置两盏明亮的吊灯。吊灯明亮的光线效果直接打在餐桌上,把美食给体现出来,也更吸引人们的目光。很重要的是,它可以跟周围昏暗的灯管相呼应,形成虚拟封闭的空间,给人一种安全感,吃起东西来也会感觉到很舒服。

包厢部分我就不多说了,肯定是要整的明明白白的,明亮搞起来,这地方最应该用艺术吊灯了。其实你可以把包厢里当你家的客厅来装灯光,准没错。

要做好餐饮店设计,要先做好以下几点:

1、餐饮店定位

要先确定好你的店面定位,面对的中高端人群还是中低端人群,根据目标客户群体进行有针对性的设计

2、勘察店面周围环境

分析餐饮店周围的环境,根据商场周围的环境,进行设计

3、创意设计

前篇一律的设计总是不够吸引眼球,根据店面特点,进行创意设计

做餐饮生意的十大禁忌

做餐饮生意很难,首先店铺选址不能选择偏,然后店内装修要满足客人的心理需要,不能杂乱无章,给客人一种零乱感。

服务不能冷淡,让人有种生疏感。

菜谱不能千篇一律,让别人有新鲜感。菜品新鲜,现杀现烧,而等待时间不能太长。

不能因为赶时间而误了色香味。

结完帐还要想心思送走客人的身,留下客人的心,让他们记住你的店,记住你的食。

1、忌坐门等客。

经商不跑不活,商品市场瞬息万变,商品交流讲究时效性,坐门难见客。只有跑动,才能得知市场信息,找准时机,方能盈利。

2、忌没胆量。

要知道经商中十拿九***钱的事是不多的。所以只要想好我们就去做,困难是在经营过程中才能发现的,我们每天都会遇到困难,解决每一个问题我们就进步了,心怀梦想,脚踏实地,若是美好,叫做精彩;若是挫折,当作收获。把这一切化为生命的财富,越努力越***!

3、忌小吃越贵越不卖。

您不需要只经营价格低的小吃单品,您也可以试试附加值高的单品,也许会发现一块新大陆。

4、忌把钱存起来。

赚了后不愿再投入,把活钱变成死钱,只有得寸进尺,不断扩大经营规模,发展壮大自己事业才能更上一层楼。做小吃生意,可以把一部分收入投资学习新的小吃技术和小吃的研发上,让自己的技术和口味越来越好,比如您就是会做凉皮、也应该在别处学习凉皮,寸有所长,尺有所短,取长补短。

5、忌好高鹜远。

看不起小本小利,想一口吃成胖子,这样永远也发不了大财。只有从小到大,慢慢积少成多,一步一步地走,最后才能爬上财富的顶峰。很多人还没学习技术就想着让别人加盟自己的品牌,做当地最有名的小吃,其实有这个想法是好的,但是要慢慢来。

到此,以上就是小编对于餐饮门店装修知识的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮门店装修知识的2点解答对大家有用。

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