商丘隧道防火涂料底料厂家,隧道防火涂料供货商

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1. 河南商丘脊骨刀削面汤料配方？

河南商丘脊骨刀削面汤料配方？

高汤20千克加姜大葱各50克，肉桂35克，草果5克，八角10克，良姜，香叶各30克，沙姜，肉蔻，花椒各20克，小茴香，豆蔻各25克甘草，白芷，白胡椒，陈皮各15克，丁香，百里香各10克煮开出香，再加入生抽王300克，美极鲜200 克，耗油100克，盐80克，味精35克调味即可。

碗底调料包含:盐、醋一点点（可以不加）、味极鲜、东古酱油、味精、鸡精、秘制姜蒜水、葱花、香菜碎、白胡椒粉少许、秘制油泼辣椒、卤肉块。

食材：牛肉200克、刀削面条150克、胡萝卜一根、小青菜一根、香叶、食用油、盐、味极鲜酱油、老抽、蚝油、料酒、桂皮、花椒、干辣椒、八角、姜片均适量。

做法：1、准备好食材，牛肉切块备用。

2、炒锅中烧水，放入姜片，料酒，放牛肉煮至完全变色没有血水。

3、捞出牛肉，放入温水中清洗干净，沥干水。

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